Проекты

Краткое описание

Сбор и переработки лесной ягоды -лесной земляники и лесной клубники. В данным момент в районе д. Саннинское Благовещенского района РБ. Производство замороженной ягоды из лесной клубники и сувенирного варенья из земляники лесной.

Цель

1. Спрос на дикоросы велик не только внутри страны, но и за рубежом. Социальные эффекты: 1.Импортозамещение 2.Удовлетворение потребности населения в дикорастущей ягодной продукции 3.Обеспечение населения качественным органическим ЭКО-продуктом с высокой пищевой и биологической ценностью. Замена искусственных витаминов натуральными. 4. Развитие занятости населения в селах и деревнях 5. Сохранение самобытности, традиций народа в сфере приготовления национальных блюд из дикоросов и сохранения его здоровья 6.Сохранение исторически традиционного вида хозяйства как собирательство лесных ресурсов Цель - включение в рацион местного дикорастущего ягодного сырья, обладающих высокой пищевой и биологической ценностью, как источника биологически активных веществ. Это является актуальным направлением для укрепления здоровья человека.

Задачи

1. Регистрация кооператива
2. Разработка торговой марки
3. Закуп оборудования
4. Официальное открытие проекта
5. Сбор ягод и переработка
6. Сертификация
7. Регистрация на OZON

Обоснование социальной значимости

География проекта

Целевые группы

1. Население
2. Маркетплейсы OZON, «Свое родное»
3. Розничные магазины
4. Предприятия общественного питания, HoReCa – кафе, чайные, бары