Проекты

Краткое описание

Ограниченное поведение во время приемов пищи проявляется, начиная с употребления всего лишь нескольких пищевых продуктов, и продолжая определенными ритуалами во время приемов пищи. Например, употребление продуктов питания только из оригинальных контейнеров или употребление предпочитаемых продуктов или напитков ритуальными способами (например, коснуться кусочком пищи рта несколько раз, прежде чем его съесть, или наклонить голову в сторону при питье из чашки).
Наш проект направлен на оказание помощи детям с пищевой избирательностью проживающим в Рубцовске . Чаще всего это дети с диагнозом РАС. Распространенность избирательного пищевого поведения среди нейротипично развивающихся детей колеблется от 10% до 35%, среди детей с РАС, показатели распространенности варьируются от 46% до 89% .
В рамках проекта будут организованы следующие виды деятельности:
1) повышение квалификации специалистов команды проекта по курсу "Работа с нарушениями пищевого поведения у ребенка с РАС". Обучение пройдет на базе АНО ДПО "Санкт-Петербургский институт раннего вмешательства" формате online. Программа позволяет научиться глубоко анализировать пищевое поведение ребенка с РАС и строить программы помощи на основе прикладного анализа поведения.
2) лекции для родителей, воспитывающих детей с ОВЗ (РАС и другие диагнозы). Часто родители не знают о способах коррекции нарушения пищевого поведения ребенка, либо считают что невозможно изменить ситуацию и тем самым поддерживают избирательное поведение.
3) коррекция пищевого поведения у детей: тестирование родителей, подробное изучение предпочтений и трудностей ребенка, индивидуальные консультации родителей, индивидуальные занятия с ребенком, подробный разбор выполнения домашнего задания (работа с видеоматериалами, предоставленными семьёй).
Именно комплексный подход, позволит сформировать такое поведение родителей, которое обеспечит расширение пищевого рациона у детей с пищевой избирательностью. Пищевой тренинг требует затраты достаточно большого количества времени и позволит расширить рацион на 1-2 продукта. Но самое главное позволит родителям в дальнейшем самостоятельно вводить новые продукты в рацион ребенка.
Когда дети с РАС учатся есть новые продукты, они учатся терпимо относиться к изменениям, следовать указаниям, что может помочь им меньше настаивать на однообразии и сделать их более открытыми для нового опыта и как итог, повысит качество жизни детей с РАС.

Цель

1. Повышение качества жизни детей в возрасте от 3 до 12 лет с пищевой избирательность, проживающих в городе Рубцовске, за счет коррекции пищевого поведения.

Задачи

1. Информировать семьи города Рубцовска имеющих детей с пищевой избирательностью об актуальности вопроса пищевого поведения для развития полноценной личности ребенка и современных методах его формирования.
2. Скорректировать пищевые предпочтения детей
3. Оценка эффективности мероприятий проекта

Обоснование социальной значимости

Расстройство аутистического спектра (РАС) является одним из наиболее распространенных заболеваний в психиатрии, по разным данным частота встречаемости аутизма в мире составляет 1:80–1:150. Среди наиболее частых характеристик аутизма выделяют нарушение коммуникативной функции, стереотипии, снижение навыков социального взаимодействия, снижение интереса к окружающим. Распространенность нарушений пищевого поведения при РАС превышает количество подобных нарушений в норме.
Для семьи, воспитывающей ребенка с аутизмом, каждый прием пищи может быть испытанием. Это еще один аспект, вызывающий стресс у родителей, и дополнительная причина социальной изоляции, поскольку зачастую с ребенком, имеющим пищевые нарушения, сложно пойти в кафе, устроить праздник и получить радость от общения за столом.
Наличие пищевых предпочтений у ребенка ─ та обыденная действительность, с которой сталкивается каждый родитель. Однако в некоторых случаях даже безобидные на первый взгляд предпочтения грозят дезадаптацией в будущем. Одни родители замечают выраженную избирательность еще в период младенчества, другие наталкиваются на проблематичное пищевое поведение в более позднем возрасте (от двух до пяти лет). Опросы показывают, что не менее половины детей с РАС испытывают те или иные трудности, связанные с приёмом пищи. Часто это приводит к формированию крайне ограниченного рациона. Последнее может ощутимо сказаться на росте и развитии ребенка (Источник: https://proabakids.ru/pishhevaya-izbiratelnost-u-detej-s-ras)
Если родители не решат проблему избирательного поведения в раннем возрасте, то позже у ребенка могут наблюдаться следующие проблемы:
- чрезмерная реакция на не предпочитаемую пищу;
- не усаживается за стол, бегает, приходится гоняться за ним с ложкой, чтобы хоть немного накормить;
- отказывается есть самостоятельно, даже когда голоден.
- настаивает на однообразии (это касается столовых приборов, места приёма пищи, подачи).
В городе Рубцовске проживают более 40 семей воспитывающих детей в возрасте до 14 лет с диагнозом РАС и аутизм. В нашей организации получают помощь более 10 семей, воспитывающих детей с РАС. И более 60% родителей отмечают проблемы в формировании пищевого поведения.
Но в городе нет специалистов работающих с данными нарушениями развития. Помощь семьи могут получить в краевом центре, а это удаленность 300 км. Первые результаты обычно бывают через 3 недели, поэтому крайне важно оказывать помощь семьям дома, в привычной для ребенка обстановке.

География проекта

Целевые группы

1. Дети с расстройствами пищевого поведения (включая расстройства аутистического спектра и генетические заболевания), в возрасте от 3 до 14 лет, проживающие в городе Рубцовск Алтайского края.